Kekik

Thymus vulgaris L

Latince adı “Thymus” olan Kekik, ballıbabagiller familyasındandır. Anavatanı Akdeniz’dir. Ülkemizin neredeyse her bölgesinde yetişir. 350’den fazla türü bulunmaktadır. Kurak tepe ve dağ eteklerinde rahatlıkla yetişebilen, güzel kokusuyla tanınan, çok yıllık otsu bir bitkidir.

Dünya mutfağının en bilinen baharatlardandır.

thyeme

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.